Inutile de braver...
...la pluie du mercredi matin 19 août 2020, parce que : "après la pluie le beau temps". Et aussi : "les jours se suivent et ne se ressemblent pas".
L'évolution du blé noir :
Tout au long de nos circuits, nous avons la chance et le temps de regarder autour de nous et voir évoluer en cette période estivale certaines cultures, tels le blé, l'orge, le maïs... et plus rarement quelques parcelles de blé noir ou sarrasin.
Le champ de blé noir présenté ci-dessous sera à maturité fin septembre. Les grains, dépourvus de gluten, seront transformés en farine avant d'approvisionner nos crêperies.
Même champ, dates différentes (5 juillet et 16 août), entre Saint-Sauveur-le-Haut et le Vaublanc, commune La Prénessaye..
C'est tout pour aujourd'hui...en attendant une prochaine dégustation en crêperie.