Cidre nouveau, bientôt !
C'est l'automne !
Les feuillages changent de couleur... les pommiers se chargent de fruits qui vont bientôt être gaulés avant de passer dans le pressoir d'autrefois ou celui de la presse ambulante.
Consommé dès l'Antiquité, le cidre est obtenu à partir de la fermentation du jus de pommes.
Pommiers au Breil Tual ; à la sortie de Laurenan vers Launay Guen et sur ma route du retour en solitaire.
A partir de la pomme, nombreux dérivés : le jus de pommes, le pommeau, le cidre, l'eau de vie, le vinaigre...
Il y a aussi la fête du cidre avec dégustations, concours du meilleur cidre...
Il se marie très bien avec les galettes de blé noir et les châtaignes.
Voir la fabrication du cidre autrefois et aujourd'hui :
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Dans notre région du Nord du Maine certains particuliers font ou faisaient encore récemment leur cidre à l'ancienne. Les fêtes des métiers d'autrefois, de la pomme ou du cidre et les comices ...
Je me souviens quand on faisait le cidre à la maison dans les années 60. Je revois encore le moulin à pommes qu'il fallait actionner manuellement ; de la préparation de la motte ; des soirées où il fallait quitter la chaleur de la cheminée pour aller presser la motte...
C'était le bon temps malgré tout !
La matinée du 12 octobre en bref !
Quinze au départ avec Jacques qui va à nouveau rouler seul. Les culottes courtes, c'est fini. Il ne fait pas chaud le matin.
Avant 9 heures.
Du combat partout !
Le menhir de La Ville Ean, vu sous un autre angle.
Une belle pierre.
En route vers Merdrignac :
Au cours de la pause à Illifaut, Philippe voulant acheter un pain aux raisins s'est cassé le nez devant la porte fermée de la boulangerie. Il a vu à côté un dépôt de pain et n'a pas trouvé mieux qu'une baguette qu'il a partagé avec Jeanine. Tout en essayant de déguster le morceau de pain sec, Jeanine a demandé à Philippe : "le saucisson est où ?". Il a répondu : "je ne te dirai pas !"
Encore des idées mal placées ?
A l'approche du village le Vot.
Philippe a voulu tester sa force :
La croix est très lourde. Pas mieux pour se faire un tour de rein.
Près de la petite chapelle Saint-Yves à Merdrignac.
Protections contre le froid :
Pour Christian, genre essuie-tout qui absorbe aussi la transpiration ; pour Jean-Paul 1er et Jacky le journal.
Puis les soquettes d'Annick humides parce qu'elle a oublié de mettre à sècher ses chaussures qui ont pris l'eau dimanche.
Trois anniversaires : 60, 63 et 65 ans.
Dont celui de Yannick que nous ne voyons pas souvent à cause de l'éloignement. Aujourd'hui, il est venu fêter son anniversaire avec ses copains.
Rassurez-vous, il n'y a pas eu trois tournées !
Nous sommes des cyclotouristes, nous aimons la convivialité sans débordement.
La santé est un trésor qui nous est confié. Entretenons-là.
Au Rendez vous des cyclos.
C'est tout pour aujourd'hui !